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Alimentos

Arroz

Ele existe igualmente em vários tipos de grãos.

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Alimentos

Azeite Extra Virgem

O azeite de oliva é muito apreciado por suas qualidades nutricionais.

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Alimentos

Carne de boi

Nas preparações de carnes vermelhas de boi encontramos os famosos Strogonof , cozido e costela gaúcha.

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Alimentos

Carneiro

O carneiro é um mamífero da família dos ovinos.

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Alimentos

Cereais

Cultivados para a utilização de seus grãos, os cereais são desde vários milênios, os alimentos mais consumidos no mundo.

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Alimentos

Cordeiro

O Cordeiro designado como o carneiro recém-nascido é da família dos ovinos.

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Alimentos

Frango

Pobre em gordura, principalmente sem a pele, a carne é saudável e saborosa.

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Alimentos

Massas

As receitas a base de massas são diversas e todas mais deliciosas uma que as outras.

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Alimentos

Massas, arrozes e cereais

A origem da cultura do trigo data da alta antiguidade no oriente

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Receitas

Peru

Esta ave deve ser conservada na parte mais fria da geladeira. Uma vez cozida, deve ser embalada e guardada na geladeira no máximo 3 dias.

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Receitas

Porco

A carne de porco é uma das carnes mais consumidas no mundo.

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Vinhos

O vinho Argentino aposta nos vinhos prime!

A atividade se espalhou a outras províncias como salta ou ainda Patagônia.

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Alimentos

Paixão Por Cafés

Apesar da Itália ser conhecida pela cultura do café expresso, a França é o maior consumidor de café da Europa.

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Alimentos

Movimento Saúde Com Legumes

Um legume designa a parte comestível de uma planta de horta.

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Cervejas

Cerveja India Pale Ale da Schornstein

IPA, é uma cerveja que teve sua origem no século XVIII

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Vinhos

Vinhos do Beaujolais

No extremo sul da Bourgogne, o vinhedo do Beaujolais, onde a variedade Gamay predomina, produz vinhos tintos coloridos e frutados.

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Vinhos

Domaine de Bel-Air em Beaujolais

Perfeito para harmonizar com um prato de embutidos tradicionais do Beaujolais ou queijos.

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Receitas

Chocolate

O Chocolate: delicioso, fácil de encontrar, precisa toda via de um procedimento complexo lhe produzir.

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Receitas

Frango Caipira com Pitus

Harmonizar com um Pinot Noir ou um Tempranillo ou ate com um Gewurztraminer.

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Cervejas

Cerveja pilsen puro malte

São tantas opções, que vale à pena prestar atenção e tentar entender um pouco mais para ter uma bebida melhor no seu copo.

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Vinhos

Hermitage e Crozes hermitage Além da Lenda.

A melhor harmonização que já fiz com o “La Guiraude”é sem duvidas um carré de cordeiro de leite com mostarda em grão.

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Vinhos

Italia e suas mil e uma cepas!

Antes da crise do “phylloxéra’, no final do século XIX, a italia contava com milhões de variedade de cepas.

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Vinhos

Um Chile Refrescante

O Marques de Casa Concha foi o titulo de nobreza que em 1718 o rei Felipe V da Espanha investiu don José de Santiago Concha y Salvatiera.

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Vinhos

Safra Excepcional na Borgonha

O Ano 2015 na Borgonha se apresenta como uma grande safra, segundo o Office dos profissionais dos vinhos da Borgonha.

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Vinhos

Vinhos Italianos:

Os prestigiosos Crus do Piemonte e Val d’Aoste.

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Vinhos

Que vinho servir com o roquefort ou gorgonzola?

O poder aromático de frutas e álcool dos vinhos fortificados aja no sal quando seus corpos acompanham a maciez da textura do queijo.

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Receitas

Lasanha ao salmão e Cogumelos.

“Bon Appetit”.

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Cervejas

Nova tendência no mundo cervejeiro europeu.

As cervejas envelhecidas em barricas de Whiskys ou de vinhos.

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Vinhos

LVMH abre as portas de suas vinícolas em maio!

O líder mundial de luxo LVMH abrira as portas ao publico de casa do grupo durante 3 dias em maio.

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Receitas

Como harmonizar ostras?

Hoje falaremos de harmonização de ostras com vinhos e outras bebidas!

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Receitas

Harmonização de espetinhos de frango com Marselan brasileiro

Quem nunca curtiu uma noite de espetinhos na parrilla?

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Receitas

Harmonização com pratos vegetarianos será possível?

Baixas calorias, poucos lipídeos e porcentagem alto de fibras, a beterraba é o alimento predileto das pessoas que fazem regimes.

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Vinhos

Entender melhor o Cabernet Sauvignon.

O Cabernet Sauvignon é a variedade mais plantada no redor do mundo, resulta em vinhos de corpo, tânicos e com potenciais para ganhar complexidade no tempo.

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Receitas

Anel de lula crocante molho Aïoli.

Aprenda a fazer o delicioso anel de lula crocante molho Aïoli

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Vinhos

César Salada: Que vinhos servir?

Nos Estados Unidos, a Cesar salada é um prato incontornável: raros os restaurantes que não tem a mesma no cardápio, com ou sem frango grelhado.

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